植物油加工废弃物高值化关键技术与产业化科技成果评价会举行

师大新闻网讯 5月5日下午，由陕西省技术转移中心组织，我校联合北京化工大学、陕西海斯夫生物工程有限公司、西安海斯夫生物科技有限公司、江苏越红生物科技有限公司共同完成的“植物油加工废弃物高值化关键技术与产业化”科技成果评价会在长安校区召开。

会上，项目负责人、食品工程与营养科学学院院长孟永宏就技术研究、工艺突破、成果转化及产业化应用等方面作详细汇报。专家组认真审阅了相关佐证材料，经过质询讨论与集中评议，对成果的科学性、创新性、成熟度及推广价值进行了全面评审。

专家组一致认为，该成果整体技术达到国际先进水平，其中专用脂肪酶改造、固定化及反应过程强化技术达到国际领先水平，应用前景广阔。成果对于推动植物油加工行业绿色转型、实现废弃物高值化利用、助力“双碳”目标达成具有重要意义。